油渣酸菜的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
1.備好酸菜，肥豬肉，姜及蒜頭。
2.12熱干鍋，將肥豬肉下鍋爆香爆至出油。
3.21加入蒜片及姜片一同爆香。
4.加入酸菜丁。
5.炒至出香后，加入細(xì)鹽。
6.再加入適量白糖，炒至入味。
7.最后關(guān)火，加入適量雞精既可。
8.一道油渣酸菜完成。
今天的介紹油渣酸菜就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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