經常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學學如果做好芹菜炒東風螺肉
1.東風螺肉用水沖洗解凍，擠干水，放料酒和鹽腌10分鐘。
2.1姜切片，蒜去皮備用。
3.2西芹撕去粗絲，斜刀切段。
4.1放入西芹炒至斷生。
5.2熱油鍋，爆蒜和姜爆香。
6.倒入螺肉炒勻，放蠔油，糖炒約3分鐘。
7.倒入淀粉水勾個薄芡就好。
8.清爽快手。
芹菜炒東風螺肉的做法已然介紹完結，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據自己的理解去做一下。
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