你帶我們去飯館吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現在給大家介紹香煎蝦肉丸子，自己看完自己去廚房做一下。
1.12蝦仁洗凈挑去蝦線，第一招
用清水洗凈這樣蝦肉有彈性不粘
2.21第二招
蝦仁要用刀背剁成蓉這樣的蝦肉比較膩乎有彈性,也叫Q
3.1蔥切末，姜切末，香菜剁成段
4.2第三招
蝦仁和豬肉餡按照2比1的比例放在一起這樣蝦肉丸子有嚼頭不散
5.雞蛋蛋清和蛋黃分離
6.將蛋清倒入蝦蓉和肉餡放入蔥、姜末、胡椒粉、鹽、紹酒
7.將餡放入淀粉逐漸加快速度打勻
8.第四招
順時針打肉餡直至上勁兒這是蝦丸有彈性的關鍵
9.第五招
為了一塊下鍋，將餡搓成丸子，放入抹好油的盤中待用
10.鍋做熱，鍋內做油4成熱時一下放入蝦丸煎
11.將一面煎至金黃色滾動翻至另一面
12.直至兩面金黃即可裝盤，撒少許椒鹽、香菜點綴看完香煎蝦肉丸子的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
