頭皮屑多而且還頭癢一般是脂溢性皮炎引起的，需要保持飲食清淡，在平時多吃一些新鮮的蔬菜以及水果，最好不要吃甜食，也不要吃辛辣油膩以及刺激的食物，還需要禁止抽煙喝酒，口服一些維生素E或者是B2，平時在洗頭發的時候盡量選擇含酮康唑洗發水比較好。還可以在醫生的指導下外涂一些藥物，像曲安奈德益康唑軟膏或者是曲咪新乳膏。頭皮屑多頭癢要勤洗頭，經常洗頭可以及時清洗頭發表面過多的皮脂，根除真菌的培養基，明顯減少頭屑的產生，并有效增加頭發的光滑程度和易梳性。如果長時間不洗頭，不但頭發骯臟不利于美觀，而且有可能引發頭皮屑、皮炎甚至脫發等疾病。平時應多攝取堿性食物，如牛奶、蔬菜、水果、海藻等，避免進食過多的酸性食物、油炸食品和甜食。還要忌吃辛辣和刺激性食物，如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡和糖。要盡量避免染發，染發劑會損傷毛干，引起頭發斷裂，還會刺激頭皮細胞，導致頭屑增多。