黑魚，一種常見魚類之一。具有很高的營養(yǎng)價值及食療功效。可用于身體虛弱、營養(yǎng)不良及貧血等人群食用。今天小編就給大家介紹一道醋椒黑魚湯的做法。
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材料：
渤海灣黑魚1條(500克)、姜片、蔥花、香菜末鹽、白醋、胡椒粉、雞精。
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做法：
1、將魚宰殺清晰干凈，把魚身依次片開，方便入味。
2、坐鍋點火待油熱，用小火把姜片、蔥花和魚煎一下，然后加水，大火燉二十分鐘左右。
3、把魚和湯盛入晚中，撒上香菜末，依個人口味添加白醋、胡椒粉、鹽，雞精，調(diào)好味道即可。
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醋椒黑魚湯的做法，簡便易行。此湯鮮香爽口，讓你回味無窮，趕緊學著做一做吧!?
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