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黃鱔又叫鱔魚，其營養價值極為豐富， 黃鱔的吃法
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燒黃鱔的材料：
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主料：鱔魚500克
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調料：花生油25克,醬油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克
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燒黃鱔的做法：
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1.將黃鱔洗凈，切成薄片;
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2.姜蒜切成片;
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3.用精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉調成芡汁。
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4.鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒，隨即下姜、蒜、醬油炒勻，倒入芡汁，淋上香油即可。
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黃鱔的吃法之燒黃鱔怎么做
作者：養生專家 時間：2013-06-06 00:00:00 來源：
大眾養生網
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