阿膠是一種補(bǔ)血益氣的良品，其對于女性有很好的滋補(bǔ)作用，對于女性月經(jīng)引起的貧血、身體疲憊、腰酸背痛等有很好的緩解作用。并且阿膠的用法也有很多，其既可以當(dāng)做一種中藥入藥也能夠作為一種滋補(bǔ)食材，例如制作阿膠核桃芝麻羹、蘆筍阿膠牛奶汁以及宮葆阿膠糕等等，下面就來介紹下宮葆阿膠糕有何功效。

一，阿膠糕的功效與作用

1.對造血系統(tǒng)的作用

阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。

2.抗休克作用

麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5%～6%阿膠溶液約8ml/kg，能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。

另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。

3.對鈣代謝的影響

能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。

4.其他

阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。

[傳統(tǒng)應(yīng)用]*味歸經(jīng)：甘.平，入肺、肝、腎經(jīng)。功能:滋陰潤肺，補(bǔ)血止血，定痛安胎。

血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。

主治

癱緩偏風(fēng)，手足不遂，腰膝無力

用阿膠微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入膠中，再煮開幾次，膠化如糖稀，一次服下。

肺風(fēng)喘促

用秀明阿膠切小，炒過，加紫蘇、烏梅肉(焙、研)等分，水煎服。

二，阿膠怎么吃

1、阿膠不宜直接入煎，須單獨(dú)加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用，以免“上火”。

2、阿膠滋陰補(bǔ)血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黃炒。

3、用于虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血后的頭暈、乏力，常與黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍。

4、治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏、杏仁、人參、麥冬等配伍。

5、治療肺結(jié)核咳血

阿膠研成細(xì)末，每次服20-30克，每日2-3次，溫開水送下，或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結(jié)核藥。

6、治療胎動(dòng)不安、滑胎

阿膠12克，雞子2枚，紅糖30克(打荷包蛋服)。

7、阿膠畏大黃。

三，阿膠的做法

1、阿膠芝麻核桃羹

原料：阿膠250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圓肉50克，適量冰糖。

做法：

1、將阿膠二百五十克烊化，芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末。

2、加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。

2、蘆筍汁阿膠牛奶

原料：綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。

做法：