1、純蜂蜜的鑒別

純蜂蜜的鑒別一是看顏色，純蜂蜜的顏色是淡黃色或者是純白色的，一種是百花蜜，另一種是洋槐蜜，二是嘗味道，純蜂蜜的甜味是悠遠淡淡的，并不像是糖精一樣的甜的發苦，最后就是你可以將筷子插在蜂蜜中，然后拿出來看蜂蜜是否有彈性，以上這三種方法時間別蜂蜜好壞的最常見的方法，好的蜂蜜對調理人的身體是很有好處的，所以可以這樣來選擇。

2、什么樣的蜂蜜才是好蜂蜜

好的蜂蜜指的就是純蜂蜜，好的蜂蜜的甜味是淡淡的，而且很醇厚，質量不好的蜂蜜中一般都會摻和糖精，這樣的蜂蜜是可以喝得出來的，另外好的蜂蜜的顏色是淡的，而且顏色透明不含雜質，所以選擇的時候可以看質地，除此之外就是好的蜂蜜中含有的礦物質元素是質量不好的蜂蜜的很多倍，所以選購好的蜂蜜來喝對養生也是有很大的好處的。

3、純天然蜂蜜的鑒別

純天然的蜂蜜的顏色是很淺的，并不是加過糖之后的濃厚的黃色，另外如果蜂蜜的顏色是純白色的，那就是很好的洋槐蜜，純天然的蜂蜜在溫度低的情況下是會結晶的，而且質地跟豬油差不多，所以可以通過這些方法來鑒別蜂蜜，蜂蜜中的營養能夠幫助很好的補充身體中的必要營養，而且在睡覺之前適當的喝一些是能夠很好的幫助治療失眠等癥狀的。

4、蜂蜜好壞的鑒別

好的蜂蜜和壞的蜂蜜的區別就是味道和營養，好蜂蜜的甜味是淡淡的，而壞的蜂蜜的甜味則是濃濃的糖精味道，好的蜂蜜中含有豐富的維生素和大量的礦物質元素，而壞的蜂蜜則不含有這些營養，喝多了反而會導致身體糖分堆積過多而導致肥胖，所以喜歡喝蜂蜜的人最好能夠選擇好一些反而蜂蜜，除此之外就是好的蜂蜜能夠幫助很好的起到潤腸通便和治療失眠的作用。

5、什么樣的蜂蜜是純蜂蜜

純蜂蜜的顏色是很透明無雜質的，一般養蜂人手里的蜂蜜就是最純凈的，另外純蜂蜜在冬天會有很均勻的結晶，其中含有的營養價值很高，所以建議平時可以經常喝一些，平時也可以在其中放一些檸檬，另外如果是去超市選購蜂蜜的話也可以通過看質地來鑒別，好的蜂蜜是很有彈性的，純蜂蜜的甜味并不是像糖精的味道，而是很悠遠醇厚的，不是純的蜂蜜則很難喝。

參考文獻