便秘一般可以適量吃黃鱔，便秘可以多吃新鮮水果蔬菜。
黃鱔含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等成分，具有補血、補氣、消炎、除風濕等功效，溫熱之性可以中和便秘體內寒癥，所以便秘時可以適量吃黃鱔，如果是熱性便秘，不宜吃黃鱔。通常生的黃鱔血有毒，但是毒素不耐熱，通過烹飪煮熟后，毒素基本會被破壞掉，所以黃鱔血不要生食，一定要煮熟以免引起中毒反應，同時也要控制攝入量，避免一次性吃太多引起消化不良，出現腹脹、腹痛等癥狀。
日常生活中要注意不能吃辛辣刺激食物，還需要忌煙酒、咖啡、濃茶等。
便秘能吃黃鱔嗎
作者：小雨 時間：2014-08-18 14:02:40 來源：
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