反流性胃炎多見于慢性，患了本病后，因其病程中，預(yù)后差，而且易復(fù)發(fā)，所以給人帶來很大的心理壓力和負(fù)擔(dān)。反流性胃炎的致病因素和飲食習(xí)慣有密切關(guān)系，比如愛吃油炸食物和腌制食物，三餐不規(guī)律，吃飯過快等都可造成本病發(fā)病。
得了胃病飲食上要注意以下11條原則：
1.少吃油炸食物：
因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對健康不利。
2.少吃腌制食物：
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：
生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。4.規(guī)律飲食：
研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定時(shí)定量：
要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。6.溫度適宜：
飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7.細(xì)嚼慢咽：
以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。8.飲水擇時(shí)：
最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。9.注意防寒：
胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。10.避免刺激：
不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11.補(bǔ)充維生素C：
維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
