菊花茶在目前是最常見不過的一道茶,很多人覺得把菊花放在熱水里面直接泡著喝就可以了,時間方面根本不需要控制,實(shí)際上想要菊花茶發(fā)揮出真正的功效,品嘗出真正的口感,方法上面還是很重要的,首先我們要把茶葉洗干凈,然后再去泡茶,需要用100到90度左右的開水,并且要反復(fù)的兩次左右就可以了。
第一步:洗茶
雖然菊花和茶葉不同,但是也不要忘了,菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到里面,因此必須用80度的熱水泡個3到5秒,再迅速把水濾掉。因?yàn)闀r間久了,就會把菊花的營養(yǎng)也會濾掉的,這個矛盾必須掌握最佳黃金結(jié)合點(diǎn)。
第二步:泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進(jìn)菊花而不是菊花放進(jìn)熱水哦。這是因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會攪動菊花,泡的郎利充分,不用你再去專門攪拌了,而把菊花放進(jìn)熱水,你還要攪拌,否則菊花會飄在水面上。
第三步:重復(fù)泡
關(guān)于重復(fù)泡的次數(shù),只能泡兩次就可以了,次數(shù)多了,比如超過三次了就沒什么意義了,已經(jīng)沒有營養(yǎng)了,除了浪費(fèi)你的功夫而已。