蜂蜜可以美容養顏，潤腸通便，但是蜂蜜的類型有很多，所以要注意正確的選擇，而蜂蜜結晶是比較常見的，即便是純正的蜂蜜，同樣也會結晶，只要條件符合，溫度適宜，都會結晶。
1、蜂蜜的種類很多，結晶也是蜂蜜的天性，而有的蜂蜜容易結晶，有的蜂蜜不易結晶。比如野壩子蜜、油菜蜜就是容易結晶的蜂蜜;而洋槐蜜、棗花蜜、荔枝蜜是不易結晶的蜂蜜品種。無論那一種蜂蜜都會結晶，差距只是結晶難易度的問題，結晶時間的問題。
2、如果我們比較同一種蜜源不同品質的蜂蜜，就會發現，如果摻入了其它物質，如白糖、果葡糖漿等等，蜂蜜反而不易結晶，倒是純蜂蜜更容易結晶。為什么呢?蜂蜜結晶跟蜂蜜的獨特成分有關，最重要的就是葡萄糖果糖的含量，葡萄糖含量越大，蜂蜜越容易結晶。同一種蜜源的蜂蜜葡萄糖含量基本是一致的，如果摻入其它物質，葡萄糖含量相對降低，反而不易結晶。
4、所以，蜂蜜結晶是很自然的一個物理現象，不是蜂蜜摻假，也不是蜂蜜質量差，不能作為判斷蜂蜜質量的唯一依據，很多蜂蜜廠商為了迎合大眾，在蜂蜜中添加其它物質阻止蜂蜜結晶，獲得用戶的好印象，其實是在損害消費者的利益。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
