現(xiàn)在空氣質(zhì)量越來越差，飛塵和灰塵都比較多，所以在平時(shí)很多人經(jīng)常會(huì)咳嗽，肺部功能喘息也比較嚴(yán)重，其實(shí)這些都是可以通過日常的飲食改善解決的，山楂冰糖泡水喝能清肺潤(rùn)喉，開胃，促進(jìn)消化，又可以解決腸胃中的食物堆積，達(dá)到減肥瘦身的功效，制作方法也非常的簡(jiǎn)單。

山楂糕冰糖銀耳湯

材料

用料山楂糕25克，干銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。

做法

1、銀耳泡發(fā)好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。

2、冰糖用開水化開成糖水。

3、湯鍋內(nèi)加清水適量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。

功效

消食化積，理氣散淤，清香甘甜，潤(rùn)膚祛火。

冰糖山楂水

材料

新鮮山楂，冰糖（或白糖），清水

做法

1.山楂洗凈，放鍋里加清水、冰糖大火燒開后轉(zhuǎn)小火20分鐘即可。

小訣竅

冰糖的用量可根據(jù)自己的喜好來放，喜歡酸點(diǎn)的就少放些冰糖，怕酸的就多放些冰糖。在這寒冷的冬季，來這么一碗熱乎乎的山楂水，暖身又好喝。

冰糖山楂粥

材料

主料：粳米100克，輔料：山楂(干)30克，調(diào)料：冰糖15克

做法

1.先將干山楂放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁并去渣；

2.然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥。

小訣竅

食物相克：

粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>

清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。