小暑節氣吃啥，這可簡直一門大學問，由于酷熱的氣溫里，吃正確了便是下火，吃不對便是火上加油，冒臉上痘痘是瑣事，腹瀉腹痛這可就不舒服了，因此電子萬年歷我產生的小暑節氣必吃的傳統食物了解一下，不但吃的好，并且還吃的非常有營養成分。

小暑節氣吃啥

小暑吃藕

在長江中下游地區有著小暑吃藕的叫法，并且早就在清咸豐年間，連藕就被欽定為御善供品了。因與“偶”同音詞，故民俗文化用食藕祝福婚姻生活幸福，又以其出污泥而不染，與蓮花同做為廉潔高尚的人格特質代表。每到小暑邁入，老百姓們都習慣性吃連藕。

小暑食新

小暑食新，是廣東客家人的一種民俗活動。廣東客家人，即廣東省、福建省、江西省、中國臺灣等地土著居民的關鍵構成部分。在小暑之后嘗新米，廣東客家人將新割的水稻碾碎米后，搞好飯供祀五谷高手和先祖，隨后每個人吃嘗新酒等。聽說“吃新”乃“吃辛”，是小暑假后第一個辛日。一般買小量新米與老米同煮，再加新發售的蔬菜水果等。因此，民俗有“小暑吃黍，小暑吃谷”之說。

小暑吃粽子

俗話說得好“冷在三九，熱在三伏”，伏日大家食欲不佳，通常比常日削瘦，俗此謂暑熱，而三伏天就在小暑節氣前后左右，而在這期間對東北人而言，水餃更是健脾開胃解饞解餓的食材。并且這一天品嘗到的水餃多是素餡，可口的蔬菜水果包囊著烏麥的芳香，合理改進了大家食欲不佳的狀況。

小暑吃芒果

有關小暑的農諺有說到“小暑吃芒果”，在中國臺灣地小暑是芒果最完善美味可口的時節，因為芒果中帶有很多的維他命，因而常常服用芒果，能夠具有滋養皮膚的功效。服用芒果具備清腸胃的作用，針對癥狀、暈機有一定的止吐功效。

小暑吃鱔魚

在沿海城市有“小暑鱔魚賽山參”的叫法，小暑節氣更是品味鱔魚的最好季節。入暑以后，鱔魚身強力壯而肥，進到產卵期，其味道更加美味，滋補養生作用也做到高峰時段。中醫學覺得鱔魚溫性味甘，具備益氣、補肝脾、除風濕、強筋壯骨等功效。

小暑吃六面

在小暑前后左右還有一個關鍵傳統節日，即每一年農歷六月六日舉辦的“天貺節”。以往大家還注重要在天貺節吃六種不一樣種類的面，伏日吃面條風俗習慣最少三國時期就已開始了。往往有這一注重，跟小暑炎熱氣溫相關，這個時候，大部分人都是沒有食欲，也是趁著這一機遇豐富多彩面食品種，讓大家多吃正餐。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，臉色皎然”，這兒的湯餅便是熱湯面。

小暑節氣傳統食物菜譜強烈推薦

原材料：鱔魚、調味料。

方式：1，將鱔魚洗干凈后切割成段狀。

2，姜片、蒜頭等調味料解決好。

3，熱鍋燒電，隨后放進鱔魚。

4，添加調味料。

5，炒糖色后擺盤就可以。

原材料：鴨胗、調味料。

方式：1，選擇應季新鮮連藕，清理干凈后切割成片狀。

2，鴨胗非常容易空氣氧化放到冷水里邊泡一下。

3，熱鍋加點油，隨后放進鴨胗和別的調味料，直到藕掉色后就可以起鍋。

原材料：黃豆芽、胡蘿卜、調味料。

方式：1，黃豆芽洗干凈、胡蘿卜洗干凈后切條。

2，綽水儲備用。

3，將蒜頭、朝天椒、蔥段解決儲備用。

4，熱鍋燒電，將調味料倒入鍋中燒至滾熱。

5，趁著熱將其淋在黃豆芽上。

原材料：茄子、綠茶葉。

方式：1，選擇應季新鮮茄子，清洗完去瓤。

2，在茄子中裝進綠茶葉，隨后將茄子應貼陰涼處。

3，晾干后取出、洗干凈后將其剁碎。

4，夏季高溫的情況下抓一把放到開水中煮茶就可以。

原材料：黃瓜、生雞蛋、調味料。

方式：1，選擇應季新鮮黃瓜，清洗后削皮、切片。

2，鍋中燒開水，隨后放進黃瓜綽水。

3，生雞蛋打在碗中，充足拌和儲備用。

4，生雞蛋滾油炒過。