紅豆冬瓜湯可以起到減肥的效果，并且紅豆具有去除體內濕氣，消腫利尿的功效，可以將身體中的水分通過尿尿的方式排除，達到消腫瘦身的效果，冬瓜有著清熱解毒的作用，可以減少體內廢物的囤積，從而達到減肥的效果。
功效：
紅豆中含有豐富的維生素物質和各類礦物質，因此對于消腫利尿有一定的功效，可以將體內多余的廢物以尿液的形式排泄出來，而且紅豆中的石堿物質還可以促進腸胃的蠕動速度，因此可以達到明顯的排毒消腫功能，讓瘦身變得更加快速。另外，冬瓜在夏季具有清熱解毒的功能，而且對于排尿也有一定的成效，所以可以幫助快速地排出體內多余的廢物，減少廢物囤積在體內的囤積，從而讓減肥的效果更加明顯。
烹調方法
1、準備適量的冬瓜、紅豆和各種調味料。
2、將紅豆放在熱水中浸泡一個小時后撈出，加入適量的水將紅豆煮熟。
4、將冬瓜放在煮熟的紅豆湯里，蓋上鍋蓋用大火煮。
5、直到冬瓜變透明之后加上各種調味料輔以調味，就可以直接食用。
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