當今社會，人們生活水平不斷提高，很多人都面臨著體重超標的現象，體重超標嚴重的影響了美觀，穿什么衣服也不如標準身材穿出來好看，而且，長期的體重超標還給身體的各個臟器帶來負擔，給身體帶來危害。當前，減肥的方法有很多，藥物減肥法、針灸按摩減肥法、食療減肥法、節食減肥法、運動減肥法等等。這些方法是各有千秋。
在這些減肥法當中，食療減肥法算是比較健康、綠色的了。既能達到減肥的目的，又可以進食、不會對身體造成危害。但是，食療減肥法應該吃什么、吃多少就需要有一個嚴格的標準了，下邊就來介紹一下一周的食療減肥法的科學吃法：
周一：早：咖啡、蘋果午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。
晚：煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。
周二：早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉。
晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根。
周三：早：烏龍茶、彌猴桃。午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。
周四：早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙子一個。午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個。
晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根。
周五：早：咖啡、蘋果。午：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。
晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜。
周六：早：麥片粥(一小碗)、橙子。午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜。
晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)。
周日：早：綠茶、蘋果。
午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯。
晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根。
身上的贅肉不是一天長出來的，同樣，想減肥也不是一朝一夕就可以完成的，需要減肥者有很大的決心和毅力。以上的食療減肥法的好處就是不節食，而且什么都可以吃。只是要求量上嚴格控制，不能過量。在食療減肥的同時，要想加快減肥速度，還可以輔助一些運動。
