海帶絲能夠 冷拌服用，還可以做熱燒菜。除服用外，海帶絲還能夠制海帶絲生抽、海帶絲醬、味粉，海帶絲還能夠生產加工成脆片，海帶絲谷物棒變成新的深海類休閑娛樂食品。海帶絲的營養豐富，那海帶怎么吃減肥瘦身才算是最好是的呢？海帶絲含海帶絲素為核甘酸，海帶絲含糖量與肝素類似，有軟化血管的功效。其所含的多種多樣礦物、營養元素等，能降低身體攝取動物脂肪在心臟、血管、腸腔上的堆積。
肥胖癥的人一個月吃l～1.5Kg海帶絲能做到理想化的減肥瘦身。假如缺碘也會造成甲狀腺囊腫代謝不夠，使人體的基礎代謝減少，比較嚴重的缺碘可導致低水平的動能輸出進而引起肥胖癥，海帶絲對甲狀腺素不高造成的肥胖癥有不錯的功效。
海帶絲中還帶有礦物鉀，鉀能夠 協助均衡人體內的納，假如人體內的鉀太少，導致人體內的納鉀均衡失衡不必要的納會把水分離住，導致體細胞水腫，促使休重下不來浮肉更顯著。可是假如鈣離子人體攝入量充足，納正離子就不容易把不必要的水份吸引。因此鈣離子可協助人體不必要水份的新陳代謝消除水腫改進浮肉裝飾曲線圖。肚子餓了的情況下還可以將海帶絲作為零食來吃，既能造成飽腹感又不容易攝取多的發熱量，這類方式很好用。建議脾胃虛弱者少使用此方法，最好短期內性的運用。
怎樣吃海帶才可以快速瘦身呢
1、海帶絲絲襪高跟鞋蛋湯。發制海帶絲150克(切成細絲)，生雞蛋1只，豬瘦肉絲20克。待鍋原水開后，將打好的生雞蛋、絲襪高跟鞋及食用鹽放進鍋內制成湯，再把干海帶絲和雞精、色拉油、白胡椒粉、蔥段等調味品放進盤里，將湯沖進就可以。那樣可維持此菜的新鮮度和粉綠色調。
2、海帶燉排骨。主要材料：豬大骨300克、調料：海帶絲15克、調味品：蔥段、生姜片、鹽、白胡椒粉少量；操作流程：將雞排清洗、瀝水，改為小塊，放進開水中氽一下，撈出清洗，瀝水備用；將海帶絲放進冷水中泡約1鐘頭，洗去殘渣，瀝水切割成塊狀，用熱水燙一下，瀝水備用；石鍋加適度的水，放進低火上，放進雞排、蔥段、生姜片，煮沸，撇掉白沫子，轉文火，燉至五成熟時，放進海帶絲，視雞排肉爛時，放進鹽、白胡椒粉，出鍋就可以。特性：營養豐富，鮮脆味美。
3、韓式海帶湯。牛羊肉1塊(仿佛用的是豬里脊肉)放進一鍋沸水里煮，直到牛羊肉爛了，撈出來；泡好的海帶絲切條，放進羊肉湯里牛羊肉切割成粗絲也放進鮮美的湯里一起煮，直到海帶絲熟透放進蒜末和生抽(沒有鮮香的那類)煮一會。
海帶絲膠原纖維能促進身體的放射性元素陪同排便排出來身體之外，進而降低放射性元素在人體內的堆積，也降低了放射性物質病癥的產生概率，常吃海帶絲會讓頭發盈潤黝黑。
