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原來大閘蟹不僅好吃,功效也讓人稱奇!

作者:huangliping 時間:2016-08-15 15:10:10關鍵詞:大閘蟹我要分享



說起大閘蟹,可能很多人都口水直流,而在金秋時期更是吃大閘蟹的黃金時期。不過如果你認為大閘蟹只是好吃那你就大錯特錯了,它的功效與作用也是為人所稱道的呢。

1、化瘀通絡

據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。中醫講跌打損傷、骨折淤腫之人最適宜食用。

2、抗癌

螃蟹中硒的含量可以達到每百克56.7微克之高。硒是我們人體所需的重要微量元素,科學研究發現含硒高的食物可以提高人體的免疫力,尤其是有一定的預防腫瘤和癌癥的神奇功效。

3、提高免疫力

提高免疫力

大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助于促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。

4、治療各種疾病

治療各種疾病

1、近年來研究發現,螃蟹中的某種成分還有抗結核作用,吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。

2、蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。

3、對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。

4、由于螃蟹具有通經絡、養筋活血的功效,對于外傷引起的淤血、淤青都有很好的治療作用。

5、滋補身體

蟹肉中的蛋白質屬于優質蛋白,特別容易被人體消化吸收。蛋白質是人體生長、發育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質基礎,蛋白質中有主要的氨基酸20種,而蟹內即有10余種,所以對手術后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質的人,有非常好滋補作用。

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