聽我朋友說(shuō)苦筍挺好吃的，所以我就想著給我家孩子做一些苦筍來(lái)吃，但是不知道怎么做好，苦筍怎么做更為好吃呢？

先把苦筍切成薄片，形狀呈日字形片，然后把冬瓜的皮去掉，切成雙飛的形狀，把它放在清水里面滾上十分鐘，之后把冬瓜撈出來(lái)用清水漂凍。之后把苦筍放在冬瓜的夾層里面，完成之后把碗里面的分成三行扣好，加入一些味精和鹽，再放入蒸籠里面蒸透，把里面的原湯給倒掉，放在裹中里面。等微滾上幾分鐘后把湯窩倒入里面就可以做好了，味道很不錯(cuò)的喲。