大豆蛋白肽的作用是比較多的，這是一種從大豆里面所提煉出來(lái)的物質(zhì)，有著人體細(xì)胞的所需要的成分，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)防止動(dòng)脈硬化以及保護(hù)肝臟的功效都是比較好的，而且也是可以防止高血壓以及膽固醇過(guò)高的發(fā)生，血栓的具體形成的，可以幫助提高老年人的免疫力，同時(shí)對(duì)于糖尿病的患者也是有著比較好的作用的，這也是老年人常用的一種保健食品，但是有腎病問(wèn)題的人群禁用。