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大頭魚怎么做呢?

關鍵詞:大頭魚怎么吃家常做法做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 鄰居家清理魚塘,都是好幾年的大魚,就買了兩條大頭魚,晚上準備先吃一條,平時除了紅燒就是清蒸,今天想換一個口味,除了以上的方法,我想問一下大頭魚怎么做更好吃呢?

    大眾養生網小編解答:
    首先是主料的選擇,魚頭要越大越好,還有野山椒,這在超市都能買到,紅辣醬,香油,土豆,胡椒粉,還有一些是必備的材料。做法很簡單,首先把土豆塊鋪在底下,把魚頭放在土豆上,再放上各種佐料,就是在魚頭上蓋上佐料,主要和個人口味有關,蓋上蓋子,大火燒10分鐘,然后小火燒20分鐘。當你聞到香味忍不住的時候就吃吧。

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