我平時最喜歡吃面食，前段時間出去旅游的時候吃了一道涼面，覺得特別的經典，回來之后自己學著做，涼面的面條怎么做好??？

涼面的制作方法是非常簡單的，你只要買一般的面條回來做就可以了，關鍵是煮面條的時候，水要多放一點我要開的很大助手之后要立刻撈出來，不能把面條煮得太爛七八成熟就可以了，煮好以后撈出來要用涼白開過一下水，然后把水分瀝干，再把它均勻的攤開，不要讓它黏在一起。把面條放好之后可以做一些醬料，根據自己的口味，然后把涼面放進去一起均勻的攪拌就可以了，也可以加一些黃瓜絲豆芽菜。