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醬油和老抽到底有什么區別

夏末°微傷 問:

今天我和朋友在去超市一起買生活用品,我買了醬油炒菜用,可是我看朋友買了醬油和老抽,朋友說兩種用法是不同的,我家重來沒有買過老抽,我想了解下醬油和老抽有什么區別?

2017-08-31 醬油 老抽
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好!醬油包括生抽和老抽,老抽用來上色,生抽用來調味。但是醬油含鹽量比較高,如果用了醬油,就要相應的減少鹽的食用。

2017-08-31

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