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水蒸蛋蒸幾分鐘比較好呢

莊Lili 問:

今天我的想做點水蒸蛋,但是我總是擔心做不好,怕蒸的事時間長了不好吃,我想了解下水蒸蛋蒸幾分鐘比較好呢?有人知道嗎?

2018-05-04
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好:水蒸蛋一般情況下10分鐘就可以了,時間太長會引起雞蛋變硬,從而影響口感,時間短又會引起雞蛋怯火候,雞蛋變得稀軟沒有勁道。

2018-05-06

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