蛇果，是蛇果的外形與蘋果相似，顏色弄紅，富有光澤，果肉則是黃白色，爽脆清甜，果香四溢。蛇果富含維生素，營養(yǎng)豐富。富有“記憶之果”的美稱。中國蛇果產(chǎn)地多為山東、陜西，其種植環(huán)境與蘋果大同小異，固也有人稱其為“進(jìn)口蘋果”，而不叫為蛇果。蛇果在中國農(nóng)貿(mào)市場隨處可見，在平安夜之際也時(shí)常出現(xiàn)搶購一空的現(xiàn)象。

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，蛇果在市場上隨處可見。對于蘋果，人們是熟悉得不能再熟悉的了，而對于這蛇果，或許還有很多人在心里正打著一個(gè)問號(hào)，這蛇果有什么功效與作用?對人的身體又有什么好處呢?帶著這些疑問來了解下蛇果吧。

蛇果的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕乐贡忝亍Ｏ⑴判瓜到y(tǒng)若能維持順暢，對于肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。紅蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀居水果類之首。

蛇果富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補(bǔ)充能量,抑癌抗瘤[3]

蛇果性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。除了美容之外，蛇果同時(shí)具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。英語國家有種說法“Anappleadaykeepsthedoctoraway”(每日一蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我)。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。

蛇果的功效作用也許遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面所說的這些，還有待科學(xué)家們的進(jìn)一步的研究、發(fā)現(xiàn)。蛇果已悄悄的進(jìn)入了人們的日常生活之中，為人們所了解知曉，蛇果的美味與神秘也吸引著人們。你是否正舉著一個(gè)蛇果，細(xì)細(xì)品嘗，思考著它的非凡“身世”呢?