拉面其實(shí)是比較傳統(tǒng)的一種面食，但是隨著社會(huì)的發(fā)展以及人們對(duì)飲食的一個(gè)變化，拉面已經(jīng)演變成各種各樣的美味食物，而且不同地方的拉面，味道截然不同，可是在享受這些美味食物的同時(shí)很多人就會(huì)擔(dān)憂(yōu)，拉面的熱量是不是很高?會(huì)不會(huì)影響到自己的一個(gè)身材保持呢!

對(duì)于愛(ài)吃面食的人來(lái)說(shuō)，讓面部及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且口味獨(dú)特，所以深受人們的喜愛(ài)，但實(shí)際上拉面屬于一種高熱量的食物，所以對(duì)于想要保持身材或者正在減肥的人來(lái)說(shuō)，還是應(yīng)該盡量少吃。

其實(shí)拉面含有較多青菜，肉也比較少，不失為吃便當(dāng)之外的另一種選擇，但由于拉面通常都很咸，建議大家在吃完拉面后可喝一杯檸檬汁，多補(bǔ)充維他命，可減少胃癌發(fā)生。并且在減肥中的女性盡量不要選擇味道過(guò)于濃重的湯底,這樣防止脂肪增長(zhǎng),并且在吃拉面后,當(dāng)天食物需要減少數(shù)量,以保持每天所需要卡路里。

此外，幾乎每家拉面都用多種材料來(lái)熬制湯底，尤其是用豬骨熬成的豬骨拉面，湯中含有膠質(zhì)和脂肪，因此熱量較其他拉面高，反復(fù)熬湯也會(huì)使普林值偏高，尿酸高的患者最好少你，

營(yíng)養(yǎng)師指出，大碗的拉面雖美味，但想要減肥的人士最好少吃。根據(jù)分析，一碗市售的醬油拉面熱量約五百至六百卡，約占人體一天所需熱量的三分之一，若是用豬骨熬制而成的豚骨拉面，熱量更高達(dá)七百至八百卡，要是再加上叉燒肉，將再增加一百卡的熱量，因此，對(duì)想要維持身材的民眾而言，吃拉面時(shí)最好選擇醬油拉面，且不要將湯汁全部喝完，可減少熱量的攝齲

拉面雖然營(yíng)養(yǎng)美味，深受人們的喜愛(ài)，但是很多的時(shí)候我在給我們帶來(lái)一些保健作用的同時(shí)我們也需要遵守它的飲食原則，因?yàn)橹挥羞@樣子才能夠發(fā)揮它的保健作用降低可能會(huì)給我們帶來(lái)的一些傷害。