?大家都知道蜆子是一種水產品類的食物，口感很好，做法也是多樣的，根據自己喜歡的口味選擇適合自己的做法和吃法，雖然做法很多，但是還是有些人比較愛吃它的原汁原味，所以選擇煮蜆子，那么煮蜆子的做法是什么呢？
用料
白蜆子一斤
蔥適量
姜適量
大料兩塊
鹽適量
把鍋內接適量水(大約蜆子放里面時剛剛好的程度)冷水放蔥姜和大料
大火把火燒開大白蜆子要把沙子都泡掉呀
入白蜆子加適量鹽
大火燒開后輕輕攪動是因為蜆子很沉回壓到下面和邊上的蜆子這樣保證所有的蜆子都能開口
最后裝盤即可鮮甜香嫩滑的白蜆子就好了
?煮蜆子的做法是什么？大家學會了沒有呢？做法簡單，而且還可以保留蜆子的原來的味道，深受人們的喜歡，這里提醒各位的是在做的時候一定要把蜆子洗干凈，不然會影響口感，希望大家能夠自己動手做菜，增添生活的情趣。
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