有句老話是白菜就是百菜，可見白菜的營養價值有多高，白菜是每個餐桌上的常客，天天吃你還吃得下嗎?今兒就為大家換換做法——燉，教教大家白菜燉豆腐的做法。
白菜燉豆腐的做法所需原材料：
工藝：燉口味：咸鮮味
主料：大白菜(白梗)(100克)豆腐(100克)
輔料：蝦米(25克)
調料：植物油(15克)鹽(4克)味精(2克)胡椒粉(3克)大蔥(5克)姜(3克)
白菜燉豆腐的做法
：將大白菜洗凈，切成塊;
北豆腐洗凈，切成塊;
蔥姜切細末;
海米(蝦米)用開水泡片刻;
炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，放入大白菜翻炒至斷生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛，撒入味精即可。
白菜燉豆腐的做法大家是不是已經學會了?大家感覺怎么樣，材料也是常用的食材，不難買到，如果你不想吃炒的了就做做今天的白菜燉豆腐吧!希望能解你做白菜菜的煩惱。
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