有很多人喜愛(ài)吃糖醋脆皮豆腐，這樣的豆腐口感獨(dú)特，而且吃的時(shí)候，對(duì)提高自身體質(zhì)效果也是很不錯(cuò)的，但是要注意的是，吃豆腐的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行。
糖醋脆皮豆腐：
材料;香豆腐(或北豆腐)1塊、番茄醬1湯匙、白糖1小勺、醬油少許、香醋少許、食鹽適量、白胡椒面1小勺、食用油適量。
做法;
1、豆腐切成厚約半厘米的片。
2、鍋中加適量油，油熱后把豆腐放入煎制，火不宜太大。
3、一面煎黃后進(jìn)行翻面，兩面都煎金黃后撈出瀝油。
4、拿一小碗，加一湯匙番茄醬。
5、加一小勺白砂糖。
6、加少許醬油和少許香醋。
7、加適量食鹽。
8、加一小勺白胡椒粉。
9、充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
10、鍋中留少許底油，油熱后倒入調(diào)好的糖醋汁炒香，加一湯匙水燒開(kāi)。
11、加入煎好的豆腐。
12、炒至收干湯汁即可出鍋，趁熱食用，味道好極了!
以上就是對(duì)糖醋脆皮豆腐做法一些介紹，制作這類(lèi)佳肴的時(shí)候，按照以上步驟進(jìn)行最佳，但是制作糖醋脆皮豆腐過(guò)程中，需要對(duì)它的火候進(jìn)行掌握，這樣制作后，使得它的各方面上，才會(huì)非常不錯(cuò)，利于身體健康發(fā)展。
