沙拉土豆泥是關于蔬菜沙拉的一種做法，蔬菜沙拉的種類有很多，我們平時吃到的很多蔬菜其實都是可以用來做成蔬菜沙拉的。另外，沙拉的種類也是很多的，除了蔬菜沙拉之外，很多的水果也是可以用來做成沙拉的，這些都是沒有什么限制的。關于沙拉土豆泥，其實很多人是不了解的，主要是因為他們不了解沙拉而已。

沙拉這種食品對于我們大多數中國人來說是不怎么熟悉的，因為在受到傳統的儒家思想的影響之下的中國人，普遍是以中餐為主的，這也是目前大部分中國家庭的普遍現狀。而沙拉對于很多人來說只是一種洋食品，下面就來說說沙拉土豆泥的做法。

食材明細：土豆300克、西蘭花一小朵、甜玉米粒兩大勺、涼開水兩大勺、鹽一小勺、沙拉醬兩大勺、植物油半小勺

制作步驟

1.準備好原料。

2.土豆切均勻的厚片。

3.鍋里燒開水，倒入半小勺鹽和半小勺植物油。西蘭花焯水半分鐘撈出

4.用小刀把西蘭花的根部切除，拆分成小碎花

5.微波的土豆片取出來倒入硅膠袋里。

6.用手抓住硅膠帶在案板上揉兩三分鐘。

7.倒入沙拉醬繼續揉勻。

8.倒入沙拉醬繼續揉勻。

9.取小碗，放冷開水兩大勺，再放入四分之一小勺的鹽，攪拌到融化。

10.取出揉好的土豆泥倒入鹽水，用橡皮鏟拌勻。

11.倒入甜玉米粒。

12.倒入西蘭花拌勻。

小貼士

1，買來的甜玉米粒罐頭最好用熱水浸泡十分鐘，去除防腐劑。

2，土豆片放入微波爐的時候可以放一勺水，防止底部過熟土豆片變硬。