現(xiàn)在正值炎炎的夏季，喝茶可以起到消暑解渴清熱的作用。毛尖茶是綠茶的一種，是一種未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉。毛尖茶含有豐富的蛋白質(zhì)、生物堿、氨基酸、茶多酚、有機(jī)酸、糖尖、芳香物質(zhì)和多種維生素以及水溶性礦物質(zhì)。喝茶有清心明目、提神醒腦、有助消化的作用自不必多說(shuō)。

毛尖茶還有一些大家并不太了解的功效和作用，下面就來(lái)和朋友們?cè)敿?xì)的說(shuō)說(shuō)：首先毛尖茶有著抗輻射的神奇功效。我們?nèi)顺Ｉ詈凸ぷ鞫茧x不開手機(jī)和電腦，而這些電子產(chǎn)品往往對(duì)人體都有輻射，面對(duì)輻射傷害真是令大家很苦惱，而毛尖茶中含有茶多酚和氧化物可以防輻射。

它對(duì)放射性物質(zhì)有很強(qiáng)的吸收能力，所以多喝毛尖茶可以減少很多因輻射引發(fā)的疾病。在日常生活中有很多朋友喜歡抽煙，時(shí)間久了，大量的尼古丁就在人體內(nèi)積聚下來(lái)，造成很大的危害，多喝毛尖茶可以排除體內(nèi)的尼古丁。多喝毛尖茶還可以減少體內(nèi)的黑色素，美白肌膚。

這是由于毛尖茶中含有類黃酮，而類黃酮可以增強(qiáng)維生素C的抗氧化能力，維生素C能起到美白肌膚的作用。毛尖茶中的一氨基丁酸能起到很好的降低血壓的作用，而另一種物質(zhì)----兒茶素類物質(zhì)，則對(duì)降低人體血液中的膽固醇含量有明顯的功效。還可以促進(jìn)脂肪的吸收。

毛尖茶中含有的抗氧化組合提取物GAT有抑制苯并芘和黃曲霉素等致癌物質(zhì)的突變作用，可以有效地抑制腫瘤的轉(zhuǎn)移，還可以有效防止癌細(xì)胞的生成。硝基化合物是一種公認(rèn)的主要致癌物質(zhì)，毛尖茶中含有的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質(zhì)。可見毛尖茶很有益健康。