我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好海蠣羹。
1.主要食材
鮮蚵。
2.豆腐。
3.洋地瓜。
4.高湯加姜片燒開，我用濃湯塊。
5.然后放入豆腐和洋地瓜。
6.并滾熟調味，勾芡。
7.另起一鍋把水燒開，放入海蠣燙5，6秒鐘，迅速撈起。
8.并放到湯中，熄火。
9.起鍋前撒上香菜和蔥花，淋上香油并撒些胡椒粉，香氣十足的海蠣就做好了。相信你看完海蠣羹的做法介紹之后就會發現，其實這道菜做起來并不難。當然，對于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
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