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普洱茶生茶和熟茶有什么區別

作者:米老頭  時間:2014-07-31 21:18:23  來源: 大眾養生網

茶是很多人比較喜愛的選擇,茶擁有獨特的香氣,而且茶也是擁有悠久的歷史文化,品嘗成為當下時代很流行的一件事情,茶的種類比較多,不同的茶在香氣、口感、泡發上,都是這樣很大區別,所以在對茶選擇的時候,需要先對茶進行了解,那普洱茶生茶和熟茶的區別都有什么呢?

很多人對普洱茶生茶和熟茶的區別并是不很了解,在選擇這兩種茶的時候,需要注意不能隨意的亂泡,這樣會品嘗不出普洱茶生茶和熟茶獨特口感,這點也是要注意的。

普洱茶生茶和熟茶的區別:

普洱茶大體分為生茶和熟茶兩種,所謂生茶,是指普洱茶新鮮茶葉不經過發酵工藝,經過殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,湯色黃亮,需要經過至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性,收藏、存儲都有一定的特殊性。所謂熟茶,是指普洱茶新鮮茶葉在經過殺青、高溫烘烤等發酵工藝后,形成的成品茶。普洱茶利用人工發酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發生的改變,買來后馬上可以飲用。但熟茶不適合長期存放,不建議購買和飲用超過30年的普洱熟茶。

普洱茶的日常保健功效

生茶:可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。.

熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。

以上就是對普洱茶生茶和熟茶的區別詳細介紹,在選擇這兩種茶的是,都是要注意不同隨意的亂喝,最好選擇熟茶,這樣茶對人體各方面都是有著很好的幫助,而且對老年人來講,這樣的茶在喝的時候,對身體也不會有危害。

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