胃病忌口食物有生冷、刺激、熏制、腌制等食物，忌煙忌酒。
- 胃病的患者，往往存在長(zhǎng)期的上腹部的不適，燒心、反酸、隱痛、飽脹等癥狀，在胃鏡下可以看到各種類(lèi)型的炎癥性的改變。
- 因此對(duì)于胃病的患者來(lái)說(shuō)，首先要戒煙戒酒，吸煙會(huì)減少胃黏膜防御因子的產(chǎn)生，而導(dǎo)致胃粘膜的防御屏障下降，而導(dǎo)致胃酸胃蛋白酶對(duì)胃粘膜發(fā)生損害，酒精因?yàn)榫哂杏H脂性和溶脂性，會(huì)破壞胃黏膜的防御屏障，導(dǎo)致急性糜爛出血性胃炎或者導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍的加重；
- 除了戒煙戒酒以外，在飲食上要避免生冷刺激的食物，生冷刺激的食物也會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，從而引發(fā)上腹部不適，甚至胃痙攣的產(chǎn)生。
- 此外，對(duì)于慢性萎縮性胃炎的患者，要注意多吃新鮮的食物，避免熏制腌制過(guò)咸的食物，因?yàn)槁晕s性胃炎本身就具有一定的癌變的風(fēng)險(xiǎn)，而熏制腌制的食品，因?yàn)楹衼喯跛猁}，那么這又是一類(lèi)致癌物，就有可能提高癌變的可能。
