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豬脊骨煲蓮
藕的做法
雖然非常簡單，但是它的營養價值可不小;藕有清涼熱血、通便止瀉、益血生肌、止血散瘀等功效，而且它與豬脊骨一同煲湯其功效更為顯著;下面是它的做法，一起來學習一下吧!?
材料：
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主料：豬脊骨500克,蓮藕500克,章魚100克
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輔料：棗(干)50克
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調料：陳皮3克
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做法：
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1.紅棗洗凈，去核;
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2.陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗凈;
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3.章魚用清水浸半小時，洗凈;
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4.蓮藕去皮，洗凈;
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5.熱水11杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內煲滾;
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6.放入豬脊，蓮藕，章魚，紅棗煲滾，慢火煲三小時;
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7.下鹽調味，即可。
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健康提示：
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豬脊骨功能補陽益髓;章魚功能補血益氣;陳皮行氣健脾;紅棗功能補脾胃，益氣生津;蓮藕生食清熱，涼血，散瘀，熟食則健脾開胃，益血生肌。此湯具有益血氣，健腰增高的作用。
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