乳腺癌，是許多人都很怕的一種癌，尤其是女性朋友。其實預防乳腺癌的食物有很多，如果吃對了，就有可能這輩子都不會得乳腺癌。想知道怎樣預防乳腺癌以及吃什么預防乳腺癌嗎?那就一起來看看吧。

想要遠離乳腺癌，其實很簡單。下面就給大家仔細介紹下喝什么湯，可讓女人一輩子不得乳腺癌。

1.油菜苔搗敷，可治乳房腫塊，頸部腫瘤。

2.青橘皮二十克，加水煎服可治乳腺癌。

3.生的卷心菜榨成汁和生的土豆生榨成汁一起服用的話，可以有效治療食道癌和胃癌。

4.蘆筍汁飯前服，可治乳腺癌，胃癌，直腸癌。

5.蒲公英二百克，加忍冬藤二百克一起搗爛，加水煎成一碗飯前服，治乳腺癌。

6.韭菜生汁，加少量鹽，梅肉和鹵汁可治消化道腫瘤及食道癌，先少量飲，再漸漸加量，吐出濃痰后病好轉。

常吃這類食物竟遠離乳腺癌癌癥，對人們來說早已經不再陌生，但女性最怕的就是得乳腺癌，很多女性都覺得得了這種病，自己就不再是一個完整的女性了。

想要遠離乳腺癌，不妨吃些十字花科的深色蔬菜，柑橘類水果等食物。

雖然所有的女性都有可能患乳腺癌，但有些女性患乳腺癌的風險更大。這些高風險因素包括特定的種族、乳腺癌家族史、月經初潮在12歲之前、55歲后更年期、遺傳性基因突變、30歲后才生孩子、超重或者是年齡增長等。

不要驚慌!研究表明，即使你是一個高風險的群體，健康的飲食可以幫助改善。有證據表明，有些富含膳食纖維、維生素、礦物質和植物營養素的食物有助于預防某些癌癥。

1.十字花科的深色、綠色蔬菜

如菠菜、西蘭花、花椰菜、芽甘藍、白菜，甘藍和羽衣甘藍等。

2.水果

如柑橘、漿果和櫻桃等。

3.全谷物類

如燕麥、大麥、面粉、全麥面食、面包、麥片、餅干等。

4.豆類

如干豆、豌豆、小扁豆和大豆等。

因為體重與乳腺癌風險有著密切的關系，所以經常參加體育鍛煉是另一種幫助你保持健康體重方法。

嘗試在工作時間也添加一些簡單的鍛煉，如用手傳遞消息而不是電話或電子郵件，或在午餐時散步。為了健康，每周中大多數的日子里至少有30分鐘的體力鍛煉。

由于放、化療等治療方式的副作用，乳腺癌患者跟其他癌癥患者一樣，通常會食欲低下，從而導致營養得不到補充，抵抗力也會下降。

因此，膳食調理對于乳腺癌患者來說尤為重要。專家介紹，乳腺癌患者術后飲食調理一定要注意減少脂肪的攝入量，多吃益氣養血、具化痰軟堅散結功能的食物，同時也要注意飲食多樣化，營養均衡。

此外，務必遠離燕窩、雪蛤、蜂王漿、羊胎素、避孕藥等含有激素之物，也要避免煙、酒、咖啡、可可，減少辛辣刺激性食物。

膳食原則

減脂肪，多吃益氣養血食物

專家介紹，乳腺癌患者術后的飲食調理，尤其要注意以下四個原則。

首先，要減少脂肪的攝入量。少食肥肉、乳酪、奶油等，還要忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜、醇酒厚味等，以免助火生痰。

其次，要多吃益氣養血的食物。主要包括山藥粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗、橘子、山楂等，多吃這些食物，有助于增強身體抵抗力，促進康復。

第三，可多吃具有化痰軟堅散結功能的食物。專家說，乳腺癌患者多有腫塊，術后飲食除了要益氣養血之外，還應注意吃一些具有化痰、軟堅、散結功能的食物，以幫助消除腫塊。這些食物主要有海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等。

第四，要注意飲食多樣化，營養均衡。平衡膳食是癌癥患者術后保持正常體重的最好辦法。乳腺癌患者要注意飲食平衡、多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。烹調時多用蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食物。

兩大法則

一二三四五，紅黃綠白黑

專家介紹，在乳腺癌患者的術后膳食搭配中，膳食結構可遵循“一二三四五，紅黃綠白黑”膳食法則。

“一二三四五”，即1個雞蛋(水煮)、200g魚或瘦肉、300g五谷雜糧、400g水果、500g蔬菜(綠色，帶葉)。

“紅黃綠白黑”，“紅”，即西紅柿，或喝少量紅葡萄酒;“黃”，即黃色蔬菜，如胡蘿卜、番薯、老玉米、紅辣椒等;“綠”，即綠茶及深綠色蔬菜。

“白”，即燕麥粉、燕麥片，白色肉類;“黑”，即黑木耳、海參、海帶，這些食物可多吃。

專家提醒，以下這些食物，乳腺癌患者最好不要攝入。

1.含激素之物，如燕窩、雪蛤、蜂王漿、羊胎素、避孕藥等。

2.高熱量、高脂肪食物。

3.煙、酒、咖啡、可可。

4.辛辣刺激性食物。

5.霉變、腌制食物。

推薦食方

淮杞西洋參燉海參

材料

發海參100克，西洋參10克(另包，只燉15分鐘)，豬脊骨250克，淮山65克，鹽、花生油適量。

做法

先將發海參切成小塊，與斬塊的豬脊骨放入大燉盅，放入淮山、水適量，水開后用文火燉1小時，然后放入西洋參片和杞子、生油和鹽再燉15分鐘即成。分數次喝湯，吃海參。

功效

防癌抗癌，補氣益血。因為海參性溫，含豐富的蛋白質、鈣、鐵，其所含的粘多糖，能有效提高機體的免疫功能，抑制腫瘤細胞的生長和阻止其轉移，其所含的海參素也有抗癌作用。

而西洋參味苦微甘，性涼，具有補氣養陰、清火生津的效能，尤適用于經“放療”、“化療”后出現疲乏、口渴、舌干、頭暈的氣陰兩虛者。

除了上面介紹的一些預防乳腺癌的方法之外，你們還要了解一些乳腺癌的診斷方法，更深入的了解下乳腺癌。

乳腺癌的診斷

1.女性朋友對醫學科普知識了解不夠，對乳腺癌的臨床特點尚不認識，日常生活中缺少對這一疾病的警惕性。

2.早期乳腺癌大多是無痛性腫物，身體可以無任何不適，既不影響生活，也不影響工作。

3.少數婦女受陳舊觀念的束縛，思想守舊，羞于查體，不愿意去醫院檢查乳腺。

4.圖一時的省事，方便，聽信了個別人的無稽之談，或過于迷信某個儀器的診斷，放松了警惕，不再進一步檢查。

5.有些人讀過一些腫瘤的書籍或受周圍人的影響，患了恐癌癥，害怕自己患乳腺癌而不敢去醫院檢查，且不知身陷誤區，患不患乳腺癌不取決于去不去醫院。去看醫生可以排除乳腺癌，解除心理壓力，一旦確診為乳腺癌，也是早期發現，能及時治療。

6.生活節奏快，工作繁忙，一個個新問題的出現，忙于應對，顧不上自己的身體健康，即使有不適，也沒時間去醫院，隨便對付一下。以上這些錯誤做法造成不少乳腺癌患者延誤了早診的時機。

臨床表現

早期乳腺癌往往不具備典型的癥狀和體征，不易引起重視，常通過體檢或乳腺癌篩查發現。以下為乳腺癌的典型體征。

1.乳腺腫塊

80%的乳腺癌患者以乳腺腫塊首診。患者常無意中發現乳腺腫塊，多為單發，質硬，邊緣不規則，表面欠光滑。大多數乳腺癌為無痛性腫塊，僅少數伴有不同程度的隱痛或刺痛。

2.乳頭溢液

非妊娠期從乳頭流出血液、漿液、乳汁、膿液，或停止哺乳半年以上仍有乳汁流出者，稱為乳頭溢液。

3.皮膚改變

乳腺癌引起皮膚改變可出現多種體征，最常見的是腫瘤侵犯了連接乳腺皮膚和深層胸肌筋膜的Cooper韌帶，使其縮短并失去彈性，牽拉相應部位的皮膚，出現“酒窩征”，即乳腺皮膚出現一個小凹陷，像小酒窩一樣。

預防乳腺癌的方法

乳腺癌的病因尚不完全清楚，所以還沒有確切的預防乳腺癌的方法。從流行病學調查分析，乳腺癌的預防可以考慮以下幾個方面。

1.建立良好的生活方式，調整好生活節奏，保持心情舒暢。

2.堅持體育鍛煉，積極參加社交活動，避免和減少精神、心理緊張因素，保持心態平和。

3.養成良好的飲食習慣。嬰幼兒時期注意營養均衡，提倡母乳喂養;兒童發育期減少攝入過量的高蛋白和低纖維飲食。

青春期不要大量攝入脂肪和動物蛋白，加強身體鍛煉;絕經后控制總熱量的攝入，避免肥胖。

平時養成不過量攝入肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食等飲食習慣，少食腌、熏、炸、烤食品，增加食用新鮮蔬菜、水果、維生素、胡蘿卜素、橄欖油、魚、豆類制品等。

4.積極治療乳腺疾病。

5.不亂用外源性雌激素。

6.不長期過量飲酒。