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50個(gè)州的招牌食物

作者：北曉博時(shí)間：2014-09-22 14:22:16 來(lái)源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對(duì)在意食物熱量而最終制定食譜的人而言，在美國(guó)，每一個(gè)州的非官方多脂甜點(diǎn)中，各州食品排行榜仍為我們提供了許多美味。是時(shí)候提出我們感到驕傲的州代表食物了。

這就是為什么我們梳理季節(jié)性生產(chǎn)列表和官方的水果蔬菜列表的原因,從每個(gè)州找到一個(gè)全明星食物。

下面就是,50個(gè)州的招牌食物。

阿拉巴馬州

黑莓

為什么我們愛(ài)黑莓:作為官方水果(不同于樹(shù)莓和黑莓,這些有白色的果核)，是一個(gè)鉀和維生素E很好的來(lái)源,

也蘊(yùn)含豐富的纖維、維生素C和維生素K以及錳。通常說(shuō)來(lái)，漿果似乎能減緩認(rèn)知能力的衰退,保護(hù)心臟，降低血壓,還有其他好處,并且低熱量。

阿拉斯加州

菜花

為什么我們喜歡花椰菜:它可能是白色,

產(chǎn)于阿拉斯加。但是菜花,不應(yīng)該被拋棄——畢竟,它是一個(gè)相對(duì)富含營(yíng)養(yǎng)的花椰菜。提供抗炎能力，可能有助于預(yù)防癌癥和中風(fēng)。這也是維生素C,鉀和纖維等維生素和營(yíng)養(yǎng)素一個(gè)很好的來(lái)源。試著將它和你已經(jīng)愛(ài)的食物一起吃,像披薩,通心粉和奶酪或土豆泥,真的!

亞利桑那州

檸檬

為什么我們愛(ài)檸檬:檸檬、生長(zhǎng)季節(jié)在亞利桑那州,是提供豐盛的劑量的維生素C的柑橘類(lèi)水果,更不用說(shuō)抗氧化,有助于對(duì)抗炎癥了。檸檬與甘藍(lán)搭配可以幫助你的身體獲得活力和鐵。

阿肯色州

紅葡萄

為什么我們喜歡葡萄:大多數(shù)紅酒對(duì)人體的保健功能的宣傳歸結(jié)為葡萄皮中的一種化合物,它生長(zhǎng)在阿肯色州,叫做白藜蘆醇。它可以作為一種抗氧化劑,也可以對(duì)抗炎癥。一份葡萄也是得到一些維生素C和鉀的好方法。

加州

鱷梨

為什么我們愛(ài)鱷梨:

鱷梨,生長(zhǎng)在加州，我們很容易過(guò)度食用這種高脂肪水果。但適量食用可提供健康脂肪和纖維，幫助你保持營(yíng)養(yǎng)均衡,以及獲取維生素C和鉀。脂肪也可以提供給我們其他水果和蔬菜中的類(lèi)胡蘿卜素,如番茄紅素和β-胡蘿卜素。

科羅拉多州

芹菜

為什么我們喜歡芹菜:芹菜,它生長(zhǎng)在科羅拉多州,可能不怎么提供“負(fù)面”的卡路里,但含量很少,一份芹菜中只有18,同時(shí)提供2克的纖維和近一半你的每日劑量的維生素K,更不用說(shuō)一些維生素A和C以及葉酸了。

康涅狄格州

樹(shù)莓

為什么我們愛(ài)樹(shù)莓: 樹(shù)莓,像所有莓類(lèi)一樣,產(chǎn)自康涅狄格州本地,是維生素C和纖維的低熱量來(lái)源。

特拉華州

草莓

為什么我們喜歡草莓:除了擁有其他漿果的所有好處，草莓——州官方著名水果——對(duì)胃有獨(dú)特的保護(hù)作用,可能將來(lái)會(huì)被用來(lái)治療潰瘍。更好的是:當(dāng)草莓與巧克力混合食用時(shí)，它的健康效益會(huì)放大。考慮到這一點(diǎn)，你可盡情享受一些巧克力草莓了(當(dāng)然，適量的)。

佛羅里達(dá)州

佛羅里達(dá)橙子

為什么我們喜歡橙子:州著名官方水果，基本上是富含維生素C的典范,而且一個(gè)橙子也含有3克左右的填充纖維。

喬治亞州

桃子

為什么我們愛(ài)桃子: 州著名官方水果，是纖維、維生素和鉀很好的來(lái)源,且含有豐富的維生素C。

夏威夷州

菠蘿

為什么我們喜歡菠蘿:菠蘿，產(chǎn)自迎賓州,僅僅一杯就包含超過(guò)每天攝入量的維生素C。這是一個(gè)低卡路里的纖維來(lái)源,并且它包含一種名為菠蘿蛋白酶的酶,可抗炎癥、抗血栓,也可以幫助身體吸收抗生素。

愛(ài)達(dá)荷州

土豆

為什么我們愛(ài)土豆:不加奶酪不油炸的時(shí)候,當(dāng)你削皮——愛(ài)達(dá)荷州國(guó)家蔬菜可以為您提供大量的維生素C和纖維,再加上它富含鉀(超過(guò)一個(gè)香蕉的含量!),可以幫助,運(yùn)動(dòng)性能和降低血壓。

伊利諾斯州

大黃

為什么我們喜歡大黃:生長(zhǎng)在伊利諾伊州,大黃可能是大家最熟悉的餡餅填料。它還提供了纖維、維生素C和鉀、鈣,且低熱量。也是一個(gè)抗氧化劑的好來(lái)源——綠茶的黃酮醇——在黑巧克力和紅酒中也含有。

印第安納州

菠菜

為什么我們喜歡菠菜:大力水手最喜歡的綠葉——生長(zhǎng)在印第安納州——也是我們的最?lèi)?ài)之一,富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì),保持良好視力,補(bǔ)充鈣和鐵。

愛(ài)荷華州

大頭菜

為什么我們愛(ài)大頭菜:相對(duì)于卷心菜——生長(zhǎng)在愛(ài)荷華州的大頭菜是一個(gè)被忽視的明星,富含葉酸、鎂、鉀、纖維、維生素B6和維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以隨喜好煮熟的或生吃。

堪薩斯州

蘿卜

為什么我們愛(ài)蘿卜:這些產(chǎn)自堪薩斯的根莖蔬菜實(shí)際上和羽衣是近親，就像甘藍(lán)和花椰菜等蔬菜一樣，所以他們擁有一些抗氧化活性。蘿卜也是鉀，纖維和維生素C的良好來(lái)源,。

肯塔基州

球芽甘藍(lán)

為什么我們愛(ài)球芽甘藍(lán):這些十字花科類(lèi)蔬菜——產(chǎn)自肯塔基州本土，能對(duì)抗炎癥并像它的近親卷心菜,花椰菜和西蘭花一樣能預(yù)防某些癌癥。球芽甘藍(lán)也富含纖維、鉀、維生素A和C和鐵,沒(méi)有含多少卡路里。

路易斯安那州

紅薯

為什么我們喜歡紅薯:

路易斯安那州的官方深橙色蔬菜富含維生素a和β-胡蘿卜素。甜甜的味道能幫助提高免疫力,視力和保持皮膚健康,他們也含有豐富的纖維和鉀。

緬因州

藍(lán)莓

為什么我們喜歡藍(lán)莓:緬因州的官方水果在一個(gè)很小的包上打出了有力的一擊:藍(lán)莓含有花青素,它有抗氧化和抗炎的好處，能幫助降低膽固醇,延緩衰老和降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。他們也富含纖維和維生素C。一整杯也才84卡路里。

馬里蘭

玉米棒子

為什么我們愛(ài)玉米:這個(gè)被誤解的蔬菜來(lái)自馬里蘭州，它包含某些維生素B和維生素C,鎂、鉀和兩種抗氧化劑,玉米黃質(zhì)和葉黃素,能夠幫助促進(jìn)眼睛健康。

麻薩諸塞州

小紅莓

為什么我們愛(ài)蔓越莓:蔓越莓——馬薩諸塞官方水果——不應(yīng)該僅僅被放到感恩節(jié)餐桌上。小而紅的果實(shí)是在預(yù)防尿路感染方面是很強(qiáng)大的,富含抗氧化劑和纖維。

密歇根州

蘆筍

為什么我們喜歡蘆筍:密歇根本地蔬菜富含維生素A、C、E和鉀、鐵、鉀、葉酸和更多。蘆筍甚至包含一些蛋白質(zhì)——每半杯煮熟的長(zhǎng)矛約含2克。一定要吃塊狀的部分,這是營(yíng)養(yǎng)最集中的地方。

明尼蘇達(dá)州

胡蘿卜

為什么我們喜歡胡蘿卜:產(chǎn)自明尼蘇達(dá)州,胡蘿卜對(duì)你的眼睛是出了名的好;一杯切碎的胡蘿卜含有超過(guò)四倍所需量的維生素a。

密西西比州

蘿卜青菜

為什么我們愛(ài)蘿卜青菜:盡管它們附到蘿卜上,但蘿卜青菜——生長(zhǎng)在密西西比州——富含獨(dú)特的健康益處,包含豐富的維生素、鐵和鈣。

密蘇里州

西蘭花

為什么我們喜歡西蘭花:西蘭花是全能的。它的類(lèi)胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質(zhì)促進(jìn)眼睛健康,保護(hù)骨骼鈣,它增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病和中風(fēng)。密蘇里州,西蘭花在十字花科蔬菜中很有名,有維生素A、C、鉀、纖維、蛋白質(zhì)等等。

蒙大拿

櫻桃

生長(zhǎng)在蒙大拿州,為什么我們愛(ài)櫻桃:櫻桃是很好的維生素C和纖維的來(lái)源。一些研究表明,酸櫻桃或酸櫻桃汁可以幫助抵御運(yùn)動(dòng)后的疼痛。

內(nèi)布拉斯加州

豌豆生長(zhǎng)

為什么我們喜歡豌豆:用來(lái)炒菜和做沙拉簡(jiǎn)直完美,豌豆生長(zhǎng)于內(nèi)布拉斯加州,富含維生素A、C、K、纖維、葉酸、鐵等等。

內(nèi)華達(dá)州

黃瓜

為什么我們愛(ài)黃瓜:水分充足,黃瓜,產(chǎn)自內(nèi)華達(dá)州,可以幫助你保持充足的水分,他們也因水分充足而美味。他們超低卡路里并包一些填充纖維,以及豐富的維生素C和K。

新漢普郡

南瓜補(bǔ)丁

為什么我們喜歡南瓜:官方的水果——是的,新罕布什爾水果——不只是裝飾:在煲湯,烘焙食品,面食方面很好。南瓜可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng),保持皮膚,眼睛和心臟的健康并幫助減肥。一杯煮的南瓜含有近2.5倍每日推薦量的維生素和鉀(多于一根香蕉)。

新澤西

李子

為什么我們喜歡李子:相對(duì)的桃子和櫻桃,李子,生長(zhǎng)在新澤西,含有維生素A,C和鉀,以及纖維。暗色調(diào)的化合物為大腦和心臟提供了好處。

新墨西哥

豆

為什么我們的愛(ài)豆:豆是新墨西哥州的一個(gè)官方的蔬菜和一個(gè)當(dāng)?shù)氐闹魇?。所有的都是心臟、膳食纖維和植物蛋白的良好來(lái)源。一杯豆還包含鐵的每日推薦量的一半。

紐約

蘋(píng)果

為什么我們愛(ài)蘋(píng)果:蘋(píng)果有無(wú)數(shù)原因——產(chǎn)自紐約州——保持健康的好選擇。但吃蘋(píng)果的原因更多的歸結(jié)為槲皮素,一種在蘋(píng)果表皮的抗氧化劑,保持健康的肺功能和良好的記憶力,富含纖維,特別是果膠,能降低膽固醇。

北卡羅萊納州

山核桃

為什么我們愛(ài)山核桃:真的是一種水果(!),山核桃產(chǎn)自北卡羅萊納州,含有豐富的蛋白質(zhì)和錳。他們對(duì)男性健康有利:山核桃稱(chēng)富含植物類(lèi)固醇,可能緩解前列腺肥大的癥狀。

北達(dá)科他州

卷心菜

為什么我們喜歡卷心菜:生長(zhǎng)在北達(dá)科他州、卷心菜作為地下的綠色食物經(jīng)常被忽視。但含有維生素C,纖維和鉀,再加上其他十字花科類(lèi)蔬菜的抗病能力,卷心菜值被人們關(guān)注。

俄亥俄州

馬豆

為什么我們喜歡馬豆:產(chǎn)自俄亥俄州利青豆是蛋白質(zhì)和鐵的良好來(lái)源,且富含纖維和葉酸。如果你不喜歡單吃它，試一試煲湯。

俄克拉何馬州

西瓜

為什么我們愛(ài)西瓜:因?yàn)樗悄瞎?黃瓜的親戚。西瓜是水果也是蔬菜,這是俄克拉何馬州的官方素食?！吨ゼ痈缯搲瘓?bào)》報(bào)道，它也含有高達(dá)92%的水分,這意味著它將有助于你攝入很少的卡路里并保持充足的水分。西瓜也是一個(gè)巨大的維生素A和C的來(lái)源,而且有一些番茄紅素和β-胡蘿卜素。

俄勒岡州

梨

為什么我們喜歡梨:俄勒岡州的官方水果與全能的蘋(píng)果有很多共同之處,都有高纖維和維生素C,都是最適合你的皮膚的。

賓西法尼亞

冬夏西葫蘆

為什么我們喜歡西葫蘆:夏季和冬季兩大類(lèi),生長(zhǎng)在賓夕法尼亞州,并富含纖維、維生素A、C和錳。冬季西葫蘆有更多的維生素B6,而夏季西葫蘆有更多的鉀和鎂。

羅德島州

姜

為什么我們喜歡姜:替代醫(yī)藥的主食,生姜根,生長(zhǎng)在羅德島,被認(rèn)為有消炎的特性，根據(jù)美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院表明，從偏頭痛到胃疼咳嗽都有用。

南卡羅來(lái)納州

羽衣甘藍(lán)

為什么我們愛(ài)羽衣甘藍(lán):國(guó)家的官方蔬菜——像其他綠葉蔬菜含有豐富的鉀、纖維和維生素A和c。他們是稍微比一些更溫和的味道苦澀的蔬菜,且他們也擁有更高含量的鈣。