綠豆是我們很熟悉的了，可是總是煮綠豆湯實在是單調。今天小編就教你做
八寶綠豆湯
，很簡單哦，快來學學吧!原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：先將綠豆揀凈質，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點：這樣做出來的八寶綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
八寶綠豆湯
，看上去一點也不像綠豆湯那般單調，營養還豐富，最重要的是口感不錯，你也來試試吧!?
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