近兩年來，關于枸杞子含硫、含“亞鈉”事件的報道層出不窮。有媒體曝光了部分枸杞商家為了枸杞子色澤亮麗，能賣個好價錢，用硫磺熏蒸枸杞。
看了上述報道，作為一名普通消費者，就不得不學學怎么辨別真假枸杞了。巧辨毒枸杞，用三招就能辦到。
如何分辨原生態(tài)枸杞和“毒”枸杞
1、看分辨枸杞是否是原生態(tài)，先要看起表面顏色，顏色鮮艷透紅鮮亮的很可能是熏硫枸杞，而顏色稍微艷麗少有深色的枸杞很有可能是“亞納”枸杞。原生態(tài)的枸杞顏色一般是深紅色和暗紅色，對視覺沖擊較小，用我們通常的心態(tài)就是看一眼都不想買的那種。
2、聞聞主要是聞枸杞的氣味，將你買來的枸杞放到鼻子前聞一聞，如果有刺鼻的酸味或者明顯的酸味，那你很可能是買到了熏硫枸杞;如果味道沒有什么氣味，那你可能買到的是“亞鈉”枸杞或者含硫較低的枸杞。原生態(tài)的枸杞問起來有一股香味或者是濃香問，這屬于只可意會不知道如何言傳的味道，只有各位慢慢體會。
3、嘗一般來講，原生態(tài)的枸杞子是甜的或者微甜的。如果你們買到的枸杞子味道很怪，而且酸味明顯，那你很可能買到的是熏硫枸杞;如果味道吃起來稍有酸味無明顯甜味，那你買到的可能是“亞鈉”枸杞。
4、其它方法身邊有些朋友說現在枸杞子怪象多，看、聞、嘗有可能也辨不出，推薦用“煮”的方法，說是把枸杞放在鍋里煮，能煮爛的是原生態(tài)枸杞，煮不爛的是含硫的或者含亞鈉的枸杞。
