針對身患腦梗的老年人來講，隨時隨地常有病發的風險，因而在平常日常生活務必要搞好防止腦梗再度發病的對策。此外老年人也要需注意防止中風，由于腦梗是引起中風的較大發病原因，稍不留神就會造成病人由于再度腦梗而中風癱瘓。那麼，老年人腦梗吃什么好呢？
銀耳或木耳30克，冷水侵泡一夜，于飯鍋上蒸1-2鐘頭，添加適量的老冰糖。于臨睡前用，對中風高血壓、眼底出血、動脈硬化、冠心病均有療效。
2、茄子茄子燒菜，對中風伴高血糖者有輔助療效。
3、平菇平菇具備補氣血溫胃、活血化淤之作用?？蓽p少血液中膽固醇，減少血壓，加快血液循環系統，改進心腦及血循環血供。加溫后營養成分不被毀壞，對高血壓、動脈硬化有優良功效。
4、萵筍萵筍有清熱祛濕、醒神益腦、清熱利濕祛瘀之作用，可減少血中膽固醇的含水量，對預防高血壓、腦顱損傷意外、冠心病等有一定功效。萵筍根5個，大棗10個，水泡服，食棗飲湯，可具有減少血膽固醇功效。
每日30mg蘿卜汁，日2次，并用10天。適用伴隨血壓提高的中風偏癱人。
6、東瓜東瓜100克，煮開取汁服。對中風伴隨高血糖，或者有水腫者有益處。
7、彌猴桃彌猴桃含十七種以上碳水化合物、阿拉伯膠、單寧酸、檸檬酸鈉、黃酮類化合物，含多種多樣營養元素、維他命，特別是在Vc和硒含水量豐富多彩，長期性服用，可降血壓、血糖等癥。獼猴桃汁醫治高血壓、心絞痛、心率不齊，防止腦缺血心腦血管病，腦動脈硬化。
8、草莓苗草莓苗含有維他命和阿拉伯膠物質，預防動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床醫學使用價值，對高血壓有一定作用。
9、蘋果每日食300g蘋果，血液中膽固醇水準就可以降低，血管也不容易硬底化。
在新鮮水果中，柑桔含抗氧化性成份最大，可防止血栓形成。常常服用，可防止心血管疾病。
