夏季的時候，有很多食物都是人體喜愛吃的，尤其是對一些冰涼的食物，更是人們的最愛，那冰淇淋就是其中一種，這樣的食物不僅清爽可口，而且在解暑上效果非常不錯，對人們來講是不錯之選，那冰淇凌有營養(yǎng)嗎，在對這個問題上，也是很多人不太了解的，這樣就需要對它進(jìn)行很好認(rèn)識。

冰淇淋雖然是人們常吃的，但是對這樣的食物是不是有營養(yǎng)的，這就需要對它進(jìn)行很好的了解，那冰淇凌有營養(yǎng)嗎，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對它有更多的認(rèn)識。

冰淇凌有營養(yǎng)嗎：

國內(nèi)的冰淇淋主要由3種成分組成，主要包括脂肪、蔗糖和蛋白質(zhì)。冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進(jìn)人的記憶力有幫助。

脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

由于冰激凌味道宜人，細(xì)膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補(bǔ)充一些營養(yǎng)，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。

冰淇淋補(bǔ)充信息：

1.但是如一次進(jìn)食過多，也會出現(xiàn)不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

2.如進(jìn)食過快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進(jìn)食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導(dǎo)致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

冰淇淋適合人群：

適合多數(shù)人適量食用