在減肥期間要合理的運動和飲食，可以多吃一些清淡的食物，雞肉是日常生活中常見的肉食，雞肉含脂肪量很低，減肥期間可以合理的搭配食用一些雞肉，雞肉的吃法有很多，在減肥期間不宜食用油膩性食物，也不要食用油炸雞肉，會增加脂肪。
雖然減肥一定要學會控制飲食，但這并不代表不能吃肉，大部分的肉類都含有很多脂肪，但是也有例外，比如雞身上不同部位的肉含有的脂肪量差別很大，如果吃對了部位的話不會長胖的。
實際上，雞肉含有的熱量是比較低的，比如100克的牛肉會含有310卡熱量，100克豬肉里面含有307千卡，羊肉里面含有一百七十六千卡，而雞肉只含有134千卡，所以雞肉的含熱量是所有肉類中最低的。
在雞身上的所有部位中，雞胸肉含有的脂肪以及卡路里都是最低的，要比雞腿上的肉含有的熱量低很多，所以減肥人群可以吃雞胸肉，但一定不要吃雞皮，雞皮是很油膩的，含有的脂肪也非常多。
雖然減肥過程中可以吃雞肉，但雞肉的烹飪方法也很講究，燉熟的雞肉含有的熱量要遠遠低于油炸的雞肉，所以不建議大家吃任何油炸的雞肉，比如雞排等最好拒絕。
減肥期間不宜吃以下幾種食物：
1、巧克力面包烘餅代替巧克力面包：巧克力面包所含的脂肪高達18克，比烘餅所含的脂肪多18倍。因此減肥瘦身者應選吃低脂肪的面包。
果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品種眾多，脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應選吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的選擇。看似美麗的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦！
3、果仁碎許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實果仁所含的營養甚多，有蛋白質、維他命E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，有助降低血液中的壞膽固醇，但熱量很高，多吃易致肥。
4、七彩糖條彩色糖條和棉花糖雖無脂肪，但糖分很高。糖營養價值很低，只提供熱量，多吃容易致肥，1湯匙彩色糖條，含60卡路里。
