健康的早餐是一天中營養(yǎng)選擇的基礎。下列是5種不健康的早餐食品。
1、低纖維或無纖維谷物
高碳水化合物、高糖分和低纖維的谷物高會使你的血糖到達峰值，然后迅速下降，從而導致你的整個早晨都喜怒無常。營養(yǎng)學家建議選擇至少含有三克纖維的谷物，也可以通過增加漿果、少量的小麥胚芽或亞麻籽以及杏仁片來增加纖維的含量。
2、早餐棒
大多數(shù)都含有糖分而沒有蛋白和纖維，營養(yǎng)學家建議吃富含蛋白、纖維，和健康脂肪的早餐棒，即糖分少于5克、蛋白質(zhì)多于5克的那種。
3、一杯脫脂酸奶
這不是在反對喝奶，這只是因為對于早餐來說一杯脫脂酸奶是遠遠不夠的。“我看到很多人早餐吃的很少，然后就在上午的時候吃很多東西，”營養(yǎng)專家說。她建議250-400卡路里的攝入，不過也視個人的體重和活動水平而定。因此除了酸奶以外，還要吃燕麥片等食物才行。
4、一杯果汁
都蘭對只喝一杯果汁還說自己吃過早飯的人的行為感到詫異不已。“果汁里全是碳水化合物和糖分，是不能和其他營養(yǎng)物質(zhì)同日而語的，”她解釋道。“果汁通常沒有足夠的蛋白質(zhì)，這將在上午時加速你的饑餓，”營養(yǎng)學家珍妮說。她建議和蘋果和花生醬等富含纖維、蛋白質(zhì)和脂肪的食物一同食用。
5、咖啡
早餐不饑餓的另一個流行選擇就是咖啡。都蘭說：“很多人喜歡在咖啡中加糖漿、糖和其他可以增加熱量但不含蛋白或纖維的成分。”咖啡因可能會立即讓你活力百倍，但它不能提供早上所有的營養(yǎng)。
