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吃快餐有哪些危害?吃快餐也有秘訣?

作者:張洲瑜  時間:2014-01-02 14:16:16  來源: 大眾養生網

面對現在市面上各種各樣,風格各異的快餐,您是不是也食指大動呢?也可能作為上班族的您有時候因為工作忙不得已而食之。又或者我們的宅男宅女們怕麻煩電話訂購。那么在我們看來簡單快捷的快餐有暗藏了哪些風險您知道嗎?下面我們來看看吃快餐的三大危害有哪些。

吃快餐有哪些危害?吃快餐也有秘訣?

吃快餐的三大危害

一、快餐的營養供應往往欠均衡。只注重肉類、糖類及油脂類供應,缺乏了蔬菜、水果、纖維素等,從而維生素及礦物質等比較缺乏,所以長期食用快餐會導致營養失衡。

二、熱量供應過量。快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者,是極為濃縮的一類物質,所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如果又是動物性的,就含有太高的飽和脂肪,容易導致膽固醇過高,危害心臟健康。

三、鹽分供應過多。大多數快餐的調味料都是很濃的,含有大量的鹽分,對心腦血管及腎臟都無益處,長久食用的話,身體健康肯定受損,只是危害并不明顯,所以不為人所重視。

為健康智吃快餐

查清熱量。由于公眾對健康越來越重視,政府將來可能會以立法的形式,強制要求快餐連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營養成分。在相關的強制性規定出臺之前,很多快餐食品連鎖店已經在海報、托盤襯墊或者是自己的網站上,主動提供了相關信息。所以,最好是預先了解相關的信息,以便做出更好的選擇。

不妨多花點錢。不少人的經驗,總是被快餐店的點餐員問到,只需加2元就能升級到大號套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起來也更省錢,但事實上,原本沒有超標的能量,跟著你升級的套餐一同升級了。試著得到更小份的食品,這看似多花了錢,卻少吃很多,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。

遠離過大的漢堡。要想保持較低的體脂水平,在快餐店進餐時,最好是選擇那些普通大小的漢堡,而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。

小心醬料包。一定要警惕隨餐贈送的調料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯條的熱量指標。不要怕口味不夠濃郁,漢堡中本身已經添加足量的醬汁以保證美味,而不沾番茄醬干吃薯條,這樣能減少20%的熱量攝入,而且別有風味。

坐下來吃,不要走著吃。顯然,坐下來吃花費的時間會更多,但是你將會吃得更少。當你不專心的時候,會攝入更多熱量。像吃一頓正餐一樣,氣定神閑、細嚼慢咽,這樣才不會吃得更多,也不會餓得更快。

了解了這么多,相信您對快餐的危害也有了進一步的認識。那么也希望在今后的生活中盡量避免,也祝您有一副好的身體。

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