蓮籽是荷花的果子,直到完善后將其從蓮房內脫落出來,再歷經干躁后就能長期性儲存了。蓮籽的類型也是有許多,大概分成紅蓮子、白蓮子和石蓮子,白蓮子便是我們平常最普遍的一種,紅蓮子是鮮紅色的,而石蓮子便是整體呈灰黑色的蓮籽。
1、種類不一樣
紅蓮子和白蓮子看起來色調有區別,可是他們全是蓮籽,僅僅種類不一樣罷了。白蓮子色調為乳白色,聞著含有一股荷花的芳香,顆粒物較為大,白蓮子在中國好幾個地域都是有種植;而紅蓮子的色調呈鮮紅色,它是一種混種種類,生產量較少,因此價錢偏貴。
2、營養成分層面
白蓮子和紅蓮子的營養成分沒有多少的區別,他們也味兒一樣,僅僅外型上的色調不一樣。白蓮子和紅蓮子全是味甘性平,有養神、益腎、健脾胃等作用,但是白蓮子一般被用于補陰滋陰養血、止咳潤肺,紅蓮子被用于養心安神要多一些,可是他們的養生保健的功效是相距并不大的。
3、身心健康小提示
荷花果子除掉表皮,干躁以后便是紅蓮子,而紅蓮子歷經生產加工削皮后便是白蓮子,紅蓮子的價格對比白蓮子的價錢要稍貴一些,在選購的情況下要細心鑒別是不是人力上色,偽劣的蓮籽服用后對身體危害。