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西蘭花的根部可以吃嗎

妖孽你好 問:

老公愛吃西蘭花炒肉,今天去超市看見西蘭花很新鮮,就是略帶一些根兒,買了一些回來想炒肉吃,請問,西蘭花的根部能不能吃啊?

2017-07-11 西蘭花 根部
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!可以吃的,而且富含膳食纖維和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富。西蘭花富含膳食纖維以及維生素,具有防癌抗癌、增加免疫力、延緩衰老的作用,可以炒著吃也可以清蒸。

2017-07-11

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