馬步魚干其實也是人們經常會吃的一道食物，但是很多人會遇到這樣一個尷尬，那就是在市場上買到的馬步魚干回去之后卻不知道怎么去下手，到底怎么樣吃才可以吃的更加的營養健康呢?現在我們就詳細的去了解一下如何制作馬步魚干，讓你享受獨特的馬步魚干帶來的美味。
因為馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。而且還可以用藥，幫助我們達到滋陰補氣的作用，對于陰虛內熱的人來講馬步魚干也可以幫助調理自己的身體，那么現在我們就去看看如何制作馬步魚干吧!
首先，把馬步魚干放進烤箱，上下兩層一起烤，120度，看著干魚片一變色，就可以上下烤盤調換一下，這時候可以把火關了，余溫就可以把魚烤好了。
TIP：1.選擇馬步魚干要看看買淺色的，深色的腌制的甜度不夠過咸，不好吃。
2.烤的時候銀色魚皮的一面朝下，有肉的一面向上，不然魚皮會烤的起小泡。
3.烤的時間很短，大約2-3分鐘，千萬不要中途離開，以免烤焦了。
世界上很多人在生活中都會遇到一個尷尬那就是面對營養又豐富的食物，真不知道怎么下手去制作，所以很多時候白白浪費了這些食材，因此能希望大家多了解這些制作的常識，那么在家就可以動手制作美味又營養的食物了。
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