吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做豬油渣炒時蔬。
1.蓮藕去皮，對半切開后斜切成片，胡蘿卜也一樣處理，備用；
2.荷半豆洗凈，掐去頭尾；
3.肥豬肉切小小塊，在熱鍋中制成豬油和豬油渣；
4.鍋熱時下蒜蓉爆香；
5.先倒入胡蘿卜炒一下；
6.再倒入蓮藕和荷蘭豆一同炒勻；
7.期間加入適量的水以免糊鍋，待食材全熟后加鹽調味即可！
今天這道豬油渣炒時蔬，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養又豐富，那么親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去制作一下。
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