熱量：418.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 418.00
• 碳水化合物(克) 37.60
• 脂肪(克) 18.30
• 蛋白質(克) 32.70
• 纖維素(克) 7.00
• 維生素A(微克) 63.00
• 維生素E(毫克) 33.69
• 胡蘿卜素(微克) 380.00
• 硫胺素(毫克) 0.31
• 核黃素(毫克) 0.22
• 煙酸(毫克) 2.50
• 鎂(毫克) 129.00
• 鈣(毫克) 207.00
• 鐵(毫克) 8.10
• 鋅(毫克) 3.89
• 鉀(毫克) 1890.00
• 磷(毫克) 395.00
• 鈉(毫克) 3.60
• 硒(微克) 2.47

評價：黃豆粉是指黃豆炒過后磨制而成的粉末，含大量食物纖維，優質蛋白含量也很豐富，它的加工制品適宜減肥期間食用。