簡介 河粉，又稱沙河粉，在福建、潮汕地區和新加坡潮汕華僑稱為粿條，是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料。河粉是富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。
季節秋
?功效與作用
調理腸胃、清肺潤肺、開胃消食、提高代謝、消脂吸脂、溶脂?營養價值(好處)
河粉是富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。?副作用(壞處)
不宜多吃?能吃嗎
可以吃?怎么吃
建議每次食用河粉不要過多。放進冰箱的河粉再次食用時應該先加熱再食用。
河粉需在煮熟后食用，健康亦衛生。
河粉一般作為早餐食用，偶爾作為正餐亦可。